Pioppino
Cyclocybe aegeritaNopein ja antelias. Ensimmäinen satoaalto noin kolmessa viikossa aloituksesta. Pähkinäinen maku ja napakka lakki, kestää paistamisen. Kasvaa hyvin huoneenlämmössä.
12,50 €Katso tarkemmin
Sisällöt
Kaikki sivuston oppaat ja viljelmät yhdessä paikassa. Jos et tiedä mistä aloittaa, lue ensin koko kasvatusopas.
Oppaat
15 opasta kasvatuksen eri vaiheista.
Sienten kasvatus kotona: aloittajan opas rihmastosta satoon
Mistä aloittaa, missä järjestyksessä ja mitä odottaa. Yksi laji kerrallaan. Puhtaus ratkaisee, ei nopeus.
Siiliorakas ja lakkakääpä: mistä kiinnostus – mitä niistä tiedetään
Kaksi lajia, joista puhutaan paljon. Katsotaan taustaa ja tutkimusta ilman lupauksia.
Mistä nesteviljelmästä kannattaa aloittaa? Näin valitset ensimmäisen
Kolme lajia, kolme luonteenpiirrettä. Valitse sen mukaan, mitä haluat ensin oppia.
Pioppino: nopein sato aloittajalle – kolmessa viikossa satoon
Nopea ja antelias. Ensisato noin kolmessa viikossa. Aloita tästä, jos et ole ympännyt ennen.
Lakkakääpä eli reishi: kasvatus ja perinteinen käyttö
Kova, puumainen ja hidas. Kärsivällisen kasvattajan laji. Näin se etenee.
Siiliorakas (Hericium erinaceus): kasvatusopas nesteviljelmästä
Kiinteä, säikeinen ja mieto. Kasvaa sisällä huoneenlämmössä. Näin viet sen satoon.
Nesteviljelmän säilytys ja käyttöikä – näin ruisku kestää kuukausia
Oikein säilytettynä ruisku odottaa vuoroaan pitkään. Näin hoidat sen.
Kontaminaatio sieniviljelmässä: tunnista, estä ja pelasta erä
Vihreää, mustaa vai vain vahvaa tuoksua? Näin luet merkit ajoissa.
Viljaympin teko nesteviljelmästä – näin monistat yhden ruiskun
Yhdestä ruiskusta useampi purkki. Näin vilja valmistellaan ja ympätään puhtaasti.
Sienten kasvatuksen tarvikkeet: mitä oikeasti tarvitset
Lyhyt lista. Suurin osa löytyy keittiöstä. Loppu mahtuu yhteen tilaukseen.
Nesteviljelmä, viljaymppi vai agar – mikä kannattaa valita
Kolme tapaa aloittaa, kolme eri vaivaa. Näin valitset omaasi sopivan.
Näin käytät nesteviljelmää
Askel askeleelta: nesteviljelmästä ymppäys jyväspawniin puhtaasti ja onnistuneesti. Välineet, annostus ja vinkit kontaminaation välttämiseen.
Mikä on nesteviljelmä ja miksi se on aloittajan helpoin tapa
Pieni ruisku samentunutta nestettä, jossa sienirihmasto elää valmiina. Näin sitä käytetään.
Mikä on nesteviljelmä?
Nesteviljelmä on nestemäiseen ravinneliuokseen kasvatettua sienirihmastoa. Mihin sitä käytetään, miten se säilyy ja miten se eroaa itiöruiskusta.
Steriili työskentely kotikeittiössä
Et tarvitse laboratoriota. Tarvitset puhtaan pöydän, spriitä ja tavan tehdä asiat samassa järjestyksessä joka kerta.
Nesteviljelmät
Lions mane
Hericium erinaceusKiinteä, säikeinen rakenne ja mieto maku. Kasvaa sisätiloissa 18–24 °C. Hyvä paistettuna voissa.
12,50 €Katso tarkemmin
Red reishi
Ganoderma lucidumKova, puumainen kääpä. Perinteinen laji Itä-Aasian ruokakulttuurissa, käytetään kuivattuna ja keitettynä. Kasvaa hitaasti: lämpimässä 3–4 kuukautta, viileämmässä pidempään.
12,50 €Katso tarkemmin
Pink Oyster
Pleurotus djamorNopein lajeistani ja kirkkaan pinkki. Ensimmäinen sato noin 5–7 viikossa aloituksesta. Vaatii lämpöä, 21–29 °C. Paistuu rapeaksi ja sitkeäksi. Syö tuoreena, säilyy vain pari päivää.
12,50 €Katso tarkemmin
King Oyster
Pleurotus eryngiiPaksu valkoinen jalka on tämän lajin pihvi. Viihtyy viileässä, 15–18 °C sadon aikaan. Jalka kestää paistamisen eikä kutistu. Ensimmäinen sato noin 7–9 viikossa aloituksesta.
12,50 €Katso tarkemmin
Shiitake
Lentinula edodesTumma lakki ja voimakas umamimaku. Kasvualusta ruskettuu ennen satoa, mikä kuuluu asiaan eikä ole vika. Noin kolme kuukautta aloituksesta. Kuivattuna maku vahvistuu.
12,50 €Katso tarkemmin