Pioppino
Nopein ja antelias. Ensimmäinen satoaalto noin kolmessa viikossa aloituksesta. Pähkinäinen maku ja napakka lakki, kestää paistamisen. Kasvaa hyvin huoneenlämmössä.
12,50 €Katso tarkemmin
Nesteviljelmät
Elävää sienirihmastoa ravinneliuoksessa. Yksi 10 ml ruisku riittää noin kymmeneen jyväpurkkiin. Valmistan jokaisen viljelmän käsin tilauksesta.
12,50 € ruisku, sama hinta kaikille lajeille. Toimitus 5 € tilaukselta.
Cyclocybe aegerita
Lions mane
Kiinteä, säikeinen rakenne ja mieto maku. Kasvaa sisätiloissa 18–24 °C. Hyvä paistettuna voissa.
12,50 €Katso tarkemmin
Red reishi
Kova, puumainen kääpä. Perinteinen laji Itä-Aasian ruokakulttuurissa, käytetään kuivattuna ja keitettynä. Kasvaa hitaasti: lämpimässä 3–4 kuukautta, viileämmässä pidempään.
12,50 €Katso tarkemmin
Pink Oyster
Nopein lajeistani ja kirkkaan pinkki. Ensimmäinen sato noin 5–7 viikossa aloituksesta. Vaatii lämpöä, 21–29 °C. Paistuu rapeaksi ja sitkeäksi. Syö tuoreena, säilyy vain pari päivää.
12,50 €Katso tarkemmin
King Oyster
Paksu valkoinen jalka on tämän lajin pihvi. Viihtyy viileässä, 15–18 °C sadon aikaan. Jalka kestää paistamisen eikä kutistu. Ensimmäinen sato noin 7–9 viikossa aloituksesta.
12,50 €Katso tarkemmin
Shiitake
Tumma lakki ja voimakas umamimaku. Kasvualusta ruskettuu ennen satoa, mikä kuuluu asiaan eikä ole vika. Noin kolme kuukautta aloituksesta. Kuivattuna maku vahvistuu.
12,50 €Katso tarkemmin
Etkö tiedä mistä aloittaa?
Pioppino on nopein ja anteeksiantavin. Opas käy koko ketjun läpi nesteviljelmästä satoon.