Pinkkivinokas (pink oyster): nopea ja näyttävä kasvatus
Lämmön ystävä ja silmänruoka. Pinkkivinokas kasvaa hurjan nopeasti ja tuottaa runsaan, kirkkaanpinkin sadon. Näin onnistut.
Pinkkivinokas (Pleurotus djamor) on vinokkaiden nopein ja näyttävin. Se kasvaa lämpimässä hurjaa vauhtia ja tuottaa kirkkaanpinkkejä viuhkoja. Väri haalistuu kypsennettäessä, mutta maku on täyteläinen.
Lämpö on avain
Pinkkivinokas rakastaa lämpöä. Rihmasto kasvaa parhaiten 24–30 asteessa ja hedelmöi lämpimässä, toisin kuin useimmat lajit. Kylmä pysäyttää sen.
Nopea kierto
Kolonisaatiosta satoon voi mennä alle kaksi viikkoa. Nopeus tekee siitä kiitollisen kesälajin. Se myös kilpailee tehokkaasti kontaminaatiota vastaan.
Alusta ja hedelmöinti
Olki ja kahvinporo toimivat hyvin. Katso: Sienten kasvualustat. Anna runsaasti raikasta ilmaa hedelmöinnin aikana, muuten kannat venyvät pitkiksi.
Korjaa ajoissa
Pinkkivinokas vanhenee nopeasti. Korjaa sato heti, kun lakkien reunat alkavat kääntyä ylös. Se säilyy jääkaapissa vain pari päivää.
Usein kysytyt kysymykset
- Miksi väri katoaa kypsennettäessä?
- Pinkki väri on lämpöherkkä ja haalistuu ruskeaksi paistettaessa. Se ei kerro laadusta.
- Voiko pinkkivinokasta kasvattaa talvella?
- Voi, mutta se vaatii lämpimän tilan. Alle 20 asteessa kasvu hidastuu ja voi pysähtyä.
- Kuinka kauan sato säilyy?
- Tuoreena vain pari päivää jääkaapissa. Käytä nopeasti tai kuivaa sato.
Liittyvät nesteviljelmät
Tarvitsetko viljelmän?
Teen jokaisen nesteviljelmän käsin tilauksesta. Kysy mitä vain ennen tilausta.
Katso nesteviljelmät